Miele di Acacia

Miele di acacia confezione da 500 gr.

Il miele di acacia, o robinia, è tra i mieli più noti e apprezzati. Si tratta un miele riconoscibile perché caratterizzato da uno splendido colore chiaro, tra il bianco e il giallo paglierino, leggermente ambrato, ha una consistenza liquida e setosa con un aroma molto tenue e delicato, leggero e fruttato, che sa di fiori, con un sapore molto dolce. Ha la caratteristica di contenere più fruttosio che glucosio, per questo motivo la sua cristallizzazione è molto ritardata e quindi rimane liquido a lungo. Prodotto dai Monaci Benedettini di Montevergine.

Sapore: delicato, fine vellutato
Proprietà: disintossicante per il fegato, è particolarmente indicato contro le infiammazioni alla gola.

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